Blé historique de comté de Nice, à la croûte épaisse et savoureuse qui contraste avec la mie humide et collante mais très fondante.
Très long en bouche avec les notes de miel de fleurs. Totalement addictif !
Il sera en accord parfait avec vos plats de fête :
Zielinska, Pains d'exception au cœur du Vieux Nice
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