Presse et télé

En 2022, Le fournil est dans le guide Gault&Millau en cette année exceptionnelle qui célèbre les 50 ans du Guide Jaune !

Au mois de juillet, Loop sider a publié une vidéo-reportage intitulé « Elle réinvente le pain avec des graines oubliées

Dominika est de nouveau l’invitée de France Bleu dans leur émission culinaire Circuit Bleu Coté Saveurs du 17 juin 2022.. . Nous avons présenté notre Casse-croûte qui a cassé la baraque au studio !

Cuisine et Vins de France, magazine édité par Marie Claire, a publié un article de 10 pages, sur les bonnes adresses et recettes incontournables de Nice.

Le 24 novembre 2021, Zielinska a été invitée à participer à l’émission de télé sur M6 Meilleure Boulangerie de France, découvrez les coulisses et photos du tournage

Une grande première pour Zielniska! Dominika est l’invitée de France Bleu dans leur émission culinaire Saveurs.. . Nous avons parlé de l’histoire du fournil, du Vieux Nice, du bon pain et de la biodiversité.

Le fournil apparait dans le magazine Elle à Table de novembre 2021. Découvrez l’article sur la boulangerie Zielinska…

Le fournil apparait dans Le guide gastronomique du Fooding de 2022. Découvrez les photos et l’article sur la boulangerie Zielinska…

Nous avons été primés par la Metropole Nice Côté d’Azur qui a organisé les Trophées du tourisme Eco-Responsable ! Parmi plusieurs catégories, nous avons reçu le Prix de l’Entreprise Résiliente

Le fournil représentera Nice, dans la prochaine saison de « La Meilleure boulangerie de France » diffusée en février 2022 sur M6.

Découvrez l’article de Zielinska dans le magazine spécialisé « La Toque Magazine », édition de septembre 2021.

En 2019, Julie Andrieu de l’émission télé « Les Carnets de Julie » a décidé de faire découvrir les traditions culinaires et festives du Noël provençal. La boulangerie Zielinska a eu l’honneur de présenter une pâtisserie locale nommée « Pompe à Huile ». Dominika nous raconte les coulisses de cette émission télé.

Le 18 octobre, un article sur le fournil est paru dans l’édition de dimanche du Nice Matin. Dominika nous raconte dans cet article, cette rencontre pleine d’histoires…

Le magazine ELLE édition spéciale Côte d’Azur a publié un article titré « Pains Bénits » réalisant un top 5 des boulangeries de la région PACA. Dominika Zielinska nous en dit plus dans cet article.

Dans l’émission « Immersion », la journaliste Dorothée Maro nous emmène dans des endroits, événements et métiers hors du commun dans des lieux emblématiques de la côte d’Azur. Dominika nous raconte les coulisses du tournage de l’émission consacrée à sa boulangerie Zielinska.